goodies Berlin | Coffee & healty food



Life is too short for bad coffee

headshot 3_1Als Simone König vor sieben Jahren als Aushilfskraft bei goodies anfing, hatte sie in ihrem Leben noch keinen Espresso pur angerührt. Das sollte sich ändern, und eigentlich auch ihr Leben. Die ausgebildete Tänzerin und Malerin trainierte fortan viele Monate und Jahre auf dem Café-Parkett, machte sich die Kaffeemaschine zur Kür-Partnerin und das Kaffeehandwerk zur Kunst. 2010 trat sie ihre erste deutsche Barista-Meisterschaft an und belegte in der Noch-Männerdomäne als Frau Nr. 1 den 6. Platz. Weitere Meisterschaften folgten und grad kürzlich nahm Simone erneut als eine von weltweit 16 Baristi an den Coffee Masters in London teil. Simone hat viele unserer Baristi ausgebildet und mittlerweile mit Freunden ihr eigenes Cold-Brew-Unternehmen Good Spirits Beverages gegründet.

Heute ist Simone unsere Coffee Consultant und zuletzt nach El Salvador gereist, um für goodies und The Bowl einen exklusiven Espresso-Kaffee zu scouten. La Selva heißt der Bohnen-Blend, der seit einer Weile durch unsere Siebträger fließt und mittlerweile auch in jedem goodies für Zuhause erhältlich ist. Was seine Qualität auszeichnet, zur geschmacklichen Liaison mit veganer Milch, über Fairness, Direktimport und Simones Abenteuer in Südamerika erfahrt ihr in diesem Interview.

IMG_8181_2

Coffee, Cake & Contemporary Art

Das goodies in der Warschauer Straße 69 (W69) ist kein White Cube. Wer unser vegan-vegetarisches Café im Friedrichshain kennt, kennt Wandbilder auf denen sich Koalas und Pandas vor renaturiertem Berliner Großstadtpanorama tummeln. Zu den übergroßen Paste-Ups von Chrisse Kunst, an denen wir uns auch nach langer Zeit noch nicht satt gesehen haben, haben sich neuerdings abstrakte Leinwandmalereien, feine Illustrationen, sowie farbenfrohe Skizzen und Kollagen von Oliver Shaw gesellt.

Let’s open a gallery, hat sich das Team der W69 gesagt und dann auch einfach gemacht. Die Idee: Kein White Cube, im Gegenteil, ein bunter Ort für ausgestellte Kunst. Noch bis Mitte Mai könnt ihr euch die laufende Ausstellung ansehen. Danach werden weitere folgen. Was es mit diesem Projekt auf sich hat, erzählt uns Christo.

Processed with VSCO with f2 preset

Neues aus der Weihnachtsbäckerei

Unser grandioses „Team Torte“ hat mal wieder ganze Arbeit geleistet. Den Herbst über ausgetüftelt, stellen Sie uns hier ihre weihnachtlichen Kreationen vor.

Diesmal dabei die zuckerfreie RAW Orange Chai Torte, die fluffy X-Mas Torte, der Spekulatius Birne Cheesecake und der Poppy-Apple Cake.

Falls die Familie beschenkt oder die Kollegen überrascht werden sollen, schickt uns einfach eine Mail an teamtorte@goodies-berlin.de und wir bereiten euch eine ganze Torte vor.

Eine schöne Vorweihnachtszeit!

Bock auf Essen? Yes! Happy Welcome im goodies Essen!

Goodies goes west! Mit unseren Freunden vom Veganz eröffnen wir in NRW in Essen das neunte goodies in Deutschland! Ihr findet uns direkt auf der Friedrich-Ebert-Str. ganz in der Nähe vom Limbecker Platz Einkaufszentrum und der Uni. Highlight: Im 1.OG gibt es einen riesigen Working Space! Lasst es euch gut gehen und kommt vom Hörsaal, vom Shoppen oder einfach aus dem Alltagstrubel zu uns. Wir freuen uns auf euch!

goodies in München entdeckt

Gut, dass es bei goodies alles praktisch verpackt auch zum Mitnehmen gibt, denn unsere Gäste schlendern bestimmt oft an die Isar zum Schlemmen in der Sonne. Wir eröffnen das achte goodies im Süden und freuen uns riesig! Ihr findet uns im Eckhaus auf der Baldestraße / Auenstraße – direkt vorne im Veganz nahe der Wittelsbacherbrücke. Bis ganz bald!

Oh my God! Was für ein Power Pudding!

goodies_Website_OMG Chiapudding_neu_1

Schon mal pure Energie zum Frühstück gehabt? Aus einem Becher? Gibt es bei uns im Kühlregal als OMG Chiapudding. Da drin stecken viele Chiasamen aufgequollen in leckerer Kokosmilch, die dich lange satt machen und dir auf natürliche Weise den sanften Energiekick geben, den du brauchst. Gojibeeren, Hanfsamen, Kokosöl, Maca und Camu Camu versorgen dich zusätzlich mit einer Endlos-Liste von wichtigen Nährstoffen und positiven Effekten. Einfach mega OMG!

Hello, Happy-Super-Smoothie-Time

goodies_website_smoothie_2Unsere Smoothie-Mixer brummen schon ganz aufgeregt! We proudly present four new smoothie stars: den cremig-schokoladigen DMT Choc für unsere „Süßis“. Den Cute Cucumber für alle, die ihre Geschmacksknospen mal wieder beleben wollen. Und den Deep Purple, der mit seiner Farbe schon fast auf den Laufsteg gehört und unseren Peanut Warrior – das gesunde Snickers im Glas. Top-Smoothie-Stars waiting for you! In jedem goodies Store.

Get healthy and smile – im Goodies Leipzig!

Goodies meets Veganz! Endlich haben wir es in schöne East Germany geschafft! Und was lange währt, wird good(ies)! 😉
Gebt euch mitten in der Leipziger Innenstadt auf der ehrwürdigen Nikolaistraße dem Schwelgen in delikaten, veganen Leckerbissen und schmackhaften Getränkekreationen hin und vergesst für einen Moment die Zeit! Wenn ihr fit und mit einem Lächeln im Gesicht in den Alltag zurückkehrt, haben wir unsere Mission erfüllt! Kommt vorbei und genießt – wir freuen uns auf euch!

Say Hi to goodies in Hamburg!!!

Goodies wird erwachsen! Unser erstes norddeutsches Kind hat heute, nach 9 Jahren die Wiege der elterlichen Hauptstadt verlassen und hat sein Zelte in der Hansestadt aufschlagen. Mitten in Altona im wunderschönen Phoenixhof gelegen freuen wir uns zusammen mit unseren Freunden vom Veganz Supermarkt auf eine aufregende Zeit mit tollen Menschen die gesund und fröhlich leben wollen!

 

goodies Truck auf dem Yogafestival in Kladow 2014

Wieder sind wir der Einladung des Yogafestivalbegründers Stefan Datt gefolgt und haben uns mit Sack, Pack und Retromobil aufgemacht in Richtung Wannsee. Schon zum 10ten Mal organisiert, hat sich das Festival zu Europas größtem Treffen von Yogis gemausert. Und das spürt man auch hinter dem Tresen. Meditatives Schäumen in Satsang Kulisse, erstes Filterkaffeebrodeln um 7:30Uhr bei den ersten der 108 Sonnengrüße und ein „Love Shower“ der Yogi Gemeide. Ja es ist und bleibt ein ganz besonderes Wochenende im Jahr.

Danke an alle, die den Foodtruck dieses Jahr betreut, bekocht, bebacken und besucht haben. Om shanti om!